EL Patio Criollo

Entrantes

Provolone a la parrilla
Queso provolone fundido con hierbas y un toque de aceite de oliva virgen extra, ideal para abrir el apetito.

Chorizo criollo a la brasa
Chorizos artesanales cocinados lentamente sobre brasas de leña, servidos con chimichurri casero.

Ensalada de la casa
Lechugas frescas, tomate cherry, cebolla morada, zanahoria y aderezo especial del chef.

Carnes a la Brasa

Entrecot de vaca gallega (300 g)
Carne jugosa y tierna, cocinada a la perfección sobre brasas de carbón, acompañada de papas rústicas y salsa chimichurri.

Chuletón de buey (500 g)
Corte premium con sabor intenso, servido con verduras a la parrilla y papas al horno.

Costillas de cerdo BBQ (400 g)
Costillas maceradas con especias y glaseadas con nuestra salsa barbacoa casera, acompañadas de ensalada fresca.

Pollo braseado al ajillo (½ unidad)
Pollo entero marinado en ajo, hierbas y limón, asado lentamente sobre brasas para un sabor inigualable.

Acompañamientos

• Papas rústicas

• Verduras a la parrilla

• Ensalada fresca

• Arroz cremoso

Salsas

• Chimichurri

• Salsa barbacoa

• Salsa de pimienta

Postres

Tarta de manzana casera
Servida caliente con una bola de helado de vainilla.

Brownie de chocolate con nueces
Brownie suave y húmedo, acompañado de crema chantilly.

Helado artesanal (3 sabores)